为扎实推进省级食品安全示范城市创建工作，提升动态管理能力水平，市食安办举办全市食品安全指数评价体系培训班。

市食安办主任、市市场监管局局长华宏铭作开班讲话。南京工业大学食品质量安全研究中心主任熊晓辉教授应邀授课。市、县（区）食安委相关成员单位和乡镇（街道）食安办负责同志共150余人参加培训。

华宏铭局长在动员讲话中，深刻阐明做好食品安全工作的必要性紧迫性，深入分析食品安全工作的差距弱项，并对食品安全年终考核、省级食品安全示范城市动态管理、食品安全指数评价等工作提出明确要求。

培训班上，熊晓辉教授结合食品安全监管实际，重点讲解《江苏省食品安全指数评价体系》主要内容以及如何做好示范城市跟踪评价工作，同时对与会人员提出的问题进行了解答和交流。

市市场监管局副局长袁明朗就迎接省级食品安全示范城市跟踪评价工作进行部署，强调要进一步推进责任清单制度落实，对照跟踪评价工作标准，逐一细化、逐一分解，形成责任清单。同时全面排查梳理短板弱项，全力做好问题整改落实，做到责任全覆盖、管理无漏洞、创建无盲区。